The Dairy

איכות נובעת ממחויבות

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Download flash player

 


כדי לייצר חלב ומוצרי חלב באיכות הגבוהה ביותר נדרשת בקרה קבועה ותשומת לב מרבית לאורך כל שלבי תהליך הייצור. בראש ובראשונה, איכות החלב תלויה במקור שממנו הוא מגיע, ולכן אנו מקדישים תשומת לב מיוחדת למצבן הבריאותי של 2,000 העזים מניבות החלב בעדר שלנו ומוודאים שהוא מצוין תמיד. בנוסף, אנו מקפידים להרחיקן מכלל סכנה, וכך שומרים על גופן במצב אופטימלי. בזכות התזונה המבוקרת והקבועה שלהן מובטחת אספקה עקבית של חלב לאורך כל ימות השנה. מדי יום אנו מקיימים שתי חליבות, כדי לספק חלב טרי בהתאם לצרכים. לאחר תהליך הפסטור החלב מחולק על פי צורכי היום וממנו מיוצרים מגוון רחב של יוגורטים, גבינות וכמובן, חלב עזים טרי.    
הבטחת איכות נמצאת תמיד בראש סדר העדיפויות שלנו. לשם כך, כל קו מוצרים נבדק ומבוקר בהתאם לסטנדרטים הבינלאומיים המחמירים ביותר. בצד השיטתיות המדויקת, כל מוצרי המחלבה עדיין מיוצרים באותה מידה של תשומת לב ובאותה התשוקה שמלווה אותנו מראשית הדרך. אנו מאמינים שזו הדרך הטובה ביותר לייצר מוצרי חלב עזים. הטעמים פשוט מדברים בעד עצמם.